• 22-05-2023

    Características de la Línea de Procesamiento de Proteína de Soja

    Ámbito de aplicación de la proteína de soja: Aplicación en salchichas y embutidos: debido a sus propiedades similares a la seda, la absorción de humedad y aceite, y la buena flexibilidad de sus tubos de fibra, la proteína de seda de soja se utiliza en productos cárnicos para reducir la pérdida de agua y la fuga de grasa durante la producción. proceso. El producto es refrescante y no graso, lo que potencia la voluntad y la riqueza del producto, potencia el contenido proteico del nuevo producto y mejora su calidad.

  • 16-05-2023

    Características de la Línea de Producción de Proteína de Soja

    La proteína de seda de soja se produce mediante tecnología de extrusión de doble tornillo. Este método utiliza un nuevo tipo de máquina infladora de alimentos de extrusión de doble tornillo, cuyos tornillos están diseñados con una combinación de tornillos; El barril también es del tipo de dos etapas, con cada barril controlado individualmente por temperatura, y el barril está equipado con un sistema de refrigeración de circulación de agua completamente automático que puede controlar con precisión la temperatura; El sistema operativo de la computadora adopta un sistema de monitoreo inteligente centralizado con pantalla táctil PLC, y varios parámetros durante el proceso de producción se pueden configurar automáticamente, lo que lo hace conveniente, rápido y preciso de controlar. La harina de soja a baja temperatura, el aislado de proteína de soja, el gluten en polvo y otras materias primas clave se transportan a la fuerza en una extrusora de doble tornillo, se mezclan y homogeneizan. triturado y premoldeado, cortado y derretido, cocido al vapor y madurado, desinfectado a alta temperatura y moldeado para producir tejido de fibra dúctil capa por capa, que a su vez produce productos alimenticios de proteína de seda de soja con textura y sabor similar a la carne, alta dureza y alto resistencia al desgaste; De acuerdo con las diferencias en los moldes de extrusión y el equipo auxiliar, los cilindros, bloques, láminas, tiras, gránulos, pudín de leche, migas y otras formas deben producirse y fabricarse por separado; La proteína de dibujo de seda producida por este tipo de extrusora de doble tornillo tiene las características de una buena absorción de humedad y retención de aceite, buena adaptabilidad al sabor y resistencia al calor, por lo que puede usarse ampliamente en productos cárnicos, comida rápida, alimentos congelados, rellenos, condimentos instantáneos para fideos, etc., y también se puede convertir en bocadillos de tofu seco y platos vegetarianos con diferentes sabores. La línea de producción de proteína de seda es un conjunto completo de líneas de producción totalmente automáticas, que incluyen mezcla de materias primas, moldeo por extrusión, tratamiento de secado, refrigeración y otras instalaciones, y está equipada con líneas de producción con diferentes rendimientos de productos.

  • 28-11-2022

    Ventajas de la línea de producción de proteína de fibra.

    Los alimentos con proteínas de fibra, debido a que son similares a la carne, son muy bien recibidos por las personas y tienen buenas perspectivas. La demanda de líneas de producción de proteínas de fibra está aumentando y los productos producidos tienen ciertos beneficios para la salud humana. Presentaremos la configuración del equipo de la línea de producción de proteína de soja, cuáles son las características y ventajas de los alimentos procesados ​​a través de la línea de producción de proteína de soja y cuáles son las ventajas de la línea de producción de proteína de fibra.

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