máquina de proteína de soja texturizada

La línea de procesamiento de carne de soja utiliza polvo de soja o polvo de maní para romper la molécula de proteína esférica para formar una molécula de proteína de cadena, creando así una estructura de fibra en forma de rebanada, mediante molienda de polvo, agitación, alta temperatura, alta presión y alto corte. El producto es nutritivo sin colesterol ni grasa animal, pero parece y sabe a carne con la cualidad de absorber tierra, agua y sabor. Esta línea de procesamiento se puede aplicar ampliamente en la industria de productos cárnicos, la industria de comida rápida y la industria de alimentos de enfriamiento instantáneo.

La carne de soya, o carne de soya, un análogo de la carne o un extensor de carne nutritivo se elabora a través de la máquina de proteína de soya texturizada HME HMEA. Después de extruir el alimento de proteína de soya de la máquina de proteína de soya texturizada HME HMEA, el alimento se corta en gránulos, hojuelas, trozos, nuggets, goulash, bistecs con cuchillos giratorios y luego se seca en una secadora rotatoria.

La máquina para fabricar alimentos con proteínas texturizadas Nuggets de pepitas de soja utiliza soja a baja temperatura, proteína de soja aislada, gluten de trigo, etc. como materia prima. No solo puede producir alimentos proteicos texturizados con cierta intensidad y tenacidad, sino que también puede producir proteínas de fibra con mayor intensidad y tenacidad con varias formas y tamaños, como: cilindro, trozo, lámina, tiras, gránulos, etc. La tecnología de las máquinas para fabricar alimentos proteicos hace que sea posible producir texturas/proteínas de fibra de alta calidad. Los diseños de combinaciones funcionales de secciones de tornillo de la extrusora de doble tornillo de proteína controlan los parámetros técnicos de forma automática y precisa durante el procesamiento.