La proteína de soya es un producto de proteína con un material de fibra muscular similar elaborado mediante un nuevo proceso que utiliza proteína aislada de la soya como materia prima básica. Después de la solidificación en la línea de producción de proteína cepillada, tiene características organizativas unificadas y una estructura organizativa específica. Agregar 10-20% de proteína cepillada a los productos cárnicos puede reemplazar la carne de res y cerdo, no solo no daña la calidad del producto, reduce los costos de la materia prima y evita que la carne se encoja, haciéndola más nutritiva.

El alimento de proteína de tejido, debido a que es similar a la carne desmenuzada y también se puede usar para comidas nutritivas, es popular entre las personas y tiene buenas perspectivas. La demanda de la línea de producción de proteínas tisulares está aumentando y los productos producidos también son beneficiosos para la salud humana. A continuación, presentaremos la configuración del equipo de la línea de producción de proteínas tisulares, las características de los alimentos procesados ​​por la línea de producción de proteínas tisulares y las ventajas de la línea de producción de proteínas tisulares.