¿Cómo funciona el proceso de fabricación de alimentos para mascotas?
Las materias primas típicas utilizadas en el procesamiento de alimentos para perros incluyen harinas de cereales, proteínas vegetales, minerales y vitaminas y, en algunos casos, harina de carne o pescado y carne fresca. Los ingredientes secos ingresan al preacondicionador + y se hidratan con vapor. Una unidad biaxial contrarrotante mezcla los ingredientes y asegura una mezcla adecuada de vapor, humedad e ingredientes. El pretratamiento produce un pegado parcial del almidón y tejido del polímero.
La mezcla parcialmente cocida se alimenta luego a la extrusora de doble tornillo. El cizallamiento, la temperatura interna, la presión, la humedad y el tiempo de residencia se controlan con precisión para lograr una pasta de almidón óptima sin pérdida de la calidad de los alimentos. En diferentes etapas del proceso, se puede inyectar líquido o vapor a través de puertos en el cilindro de la extrusora. En esta etapa, la desgasificación se puede llevar a cabo utilizando un relleno de escape.
A continuación, los gránulos se moldean a medida que se extruyen a través de la matriz. Luego se pasan por un secador para reducir la humedad (generalmente entre 8% y 10%). A continuación, el producto se recubre y se le añaden aromatizantes y grasas antes de enfriarlo y envasarlo.
