Producción de máquina HMMA análoga a la carne de alta humedad
La extrusora de proteína producida por nuestra empresa utiliza diferentes materias primas para producir varios productos de proteína vegana como TSP, TVP, proteína de soya con alto contenido de fibra, proteína de maní, carne de soya seca, carne vegetariana lista para comer.
Shandong xinhua technology co., ltd ha estado en la industria de proteínas veganas durante muchos años, posee muchos clientes que hacen negocios de proteínas veganas en el país y en el extranjero. La extrusora de proteína vegana producida por nuestra empresa utiliza diferentes materias primas (como harina de soya baja en grasa, proteína de soya aislada, concentrado de proteína, gluten, etc.) para producir varios productos de proteína vegana (como TSP, TVP, proteína de soya con alto contenido de fibra, proteína de maní, carne de soya, carne vegetariana lista para comer, etc.).
Recientemente, nuestra empresa ha desarrollado con éxito una tecnología de proteína vegana, la línea de producción de análogos de carne con alto contenido de humedad, que solía producir el análogo de carne con alto contenido de humedad (HMMA).
La línea de producción de análogos de carne se da cuenta de la textura que no se expande del material que tiene un alto contenido de humedad (60-70 %), lo que hace que el contenido de humedad del análogo de carne esté más cerca de la carne real, la estructura fibrosa está estrechamente dispuesta y más cerca de la fibrosa. Características de la carne real.
El análogo de carne de alta humedad se puede usar directamente como un producto mediano para hacer varios platos, y también se puede procesar en comida vegetariana instantánea, lo que aumentó las opciones de comida para vegetarianos.
