La avena es un tipo de alimento que se prepara aplanando los granos de avena. La avena es muy viscosa cuando se cocina y el betaglucano, un ingrediente saludable, tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, reducir el azúcar en sangre y aumentar la saciedad.

La línea de producción de copos de maíz también se denomina línea de producción de copos de maíz para cereales de desayuno. Los copos de maíz/cereales de desayuno son un tipo de alimento crujiente que tiene la ventaja de que son difíciles de remojar y tienen un fuerte sabor a grano. Son copos crujientes hechos de harina de maíz y otros granos en polvo. La línea de producción incluye la mezcla, la extrusión, el descascarillado, el secado, el horneado a alta temperatura, el aromatizado y el enfriamiento. Se pueden comer como un refrigerio y también con leche o café. Al cambiar los moldes y el proceso de producción, esta línea de producción puede hacer diferentes formas de alimentos inflados, como anillos, bolas, copos, estrellas, letras, etc.